400億, 1000萬壇……五句話輕松綁架你的春節備貨倉!

2016年12月23日 公司新聞

在剛剛結束的華糖萬商領袖大會現場,近萬家渠道精英齊聚鄭州交流學習,同時,也為他們提供了年節選品備貨的絕佳時機。對調味品經銷商來說,這一趟真的不虛此行,老恒和的品牌魅力與產品優勢,讓他們捕捉到了料酒行業的黃金機遇。

一瓶料酒:撬動百億市場空間

目前來看,全國整個食用料酒市場容量達400億左右,而且每年保持20%的增幅,是一個非常有發展潛力的行業,而且健康營養的釀造料酒肯定會成為市場的主流。料酒行業起步比較晚,國內前五名料酒占比不到20%,品牌集中度低,通過這幾年品牌化建設的不斷推進,特色化和專業化的料酒品牌越來越受到消費者的認知,與油鹽醬醋一樣,料酒也逐漸加入了廚房必備調味品的行列。

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近1000萬壇陳年黃酒:詮釋百年品牌硬實力

湖州老恒和釀造有限公司,國內料酒行業的表率,作為一家百年老字號企業,老恒和走過了三個朝代的更迭,“恒以持之,和信為本”成為老恒和的品牌精髓。2014年,老恒和在香港上市,資本市場的成功入駐也使得老恒和進入了發展的快車道。目前,老恒和占全國料酒市場份額的10%,擁有充裕的基酒儲備,基酒儲備量達到近1000萬壇,建起了其他企業無法逾越的競爭壁壘。

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釀造工藝:打造第一競爭力

老恒和的產品戰略方針是做強做大料酒,做精做細醬油、米醋等其他調味產品。在料酒的生產上傳承古法釀造工藝,采用天然釀造的黃酒作為基酒,附加15種天然香辛料,零添加,無酒精和防腐劑,使得料酒的增鮮效果非常明顯,帶給消費者的不僅僅是美味,更保證了餐桌上的安全、放心與健康,讓品質成為第一競爭力,這是很多企業無法超越的。

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強陣容傳播:煥發品牌新活力

2016年8月,老恒和一舉簽下謝霆鋒為品牌料酒代言人,同時,特約贊助謝大廚的名牌真人秀《12道鋒味3》,通過美食節目和代言人的雙重影響力,快速提升品牌美譽度。12道鋒味收官之后,老恒和又贊助大型喜劇綜藝節目《食在囧途》,不僅如此,老恒和聯手備受年輕人關注的深圳衛視,冠名其美食節目《宅人食堂2》。這一系類的大舉措,讓百年品牌煥發青春活力,更是拉近了老恒和與現代主流消費群體的距離,老恒和品牌建設進入新通路。

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渠道下沉:提升品牌滲透率

目前,老恒和的銷售區域已經覆蓋了全國所有省份和港澳地區。2015年以前重點建設商超渠道,2015年下半年開始轉型流通餐飲渠道,渠道轉型一方面將繼續保持商超的競爭優勢,另一方面明確餐飲流通的滲透優勢。老恒和制定了聚焦產品、聚焦資源和聚焦門店的操作思路,構建“核心產品 區域性產品”的產品模型,重點產品重點配送,在地面以提高實效為目的,針對核心門店開展活動,提高單店銷量,以點帶面打開市場,提升品牌滲透率。

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2017老恒和將攜三大目標繼續奮進:第一,繼續保持在料酒行業的領先地位;第二,保持流通經銷商的毛利在30%以上;第三,打造核心單品的動銷力。

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